Λαντζιέρες

Γνωρίζουμε ότι η καθαριότητα της κουζίνας ενός εστιατορίου αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την καλή λειτουργία του.  Η θέση της λάντζας λοιπόν, δεν θα πρέπει να είναι αμελυτέο θέμα.  Από την εμπειρία μας ξέρουμε ότι η ταχύτητα και η καθαριότητα είναι προσόντα που πρέπει να έχει η λαντζιέρα / ο λαντζιέρης.
 
Τα καθήκοντα της λαντζιέρας είναι να βοηθάει το μάγειρα,  να φροντίζει για την προετοιμασία των υλικών (πλύσιμο – καθάρισμα λαχανικών και πρώτων υλών) καθώς και για το πλύσιμο των μαγειρικών σκευών και σερβίτσιων αλλά και για την καθαριότητα της κουζίνας.
 
Το γραφείο μας παρέχει προσωπικό εστιατορίων όλων των ειδικοτήτων, λαντζιέρες, μαγείρους, βοηθούς μαγείρων, chef’s, σερβιτόρους / σερβιτόρες, μπουφετζήδες κ.α.

Επικοινωνήστε μαζί μας στο 210-5238088 και ενημερώστε μας για τις ανάγκες σας, θα σας προτείνουμε τα κατάλληλα άτομα.